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在含乳饮料的发展历程中,乳酸菌饮料戏份颇重。上世纪九十年代,乐百氏、娃哈哈、太子奶都在这一时段推出乳酸菌饮料产品,成功打开品类市场,随后伊利、蒙牛、君乐宝、均瑶、味全等企业纷纷入局,---养乐多也在2002年跟进内地市场,目前日销量达到582.5万瓶。有资料显示,到2015年时国内乳酸菌饮料市场已经突破百亿规模。
然而价格在8—15元不等的高浓度浓缩果汁,以及nfc非浓缩还原果汁,两个品类的市场占有率还不足20%,对整个饮料行业来说,是一个---的市场空缺和机会。
所以,贵州果汁饮料,企业必须在行业变革的形势下,重新洞察市场机会,找到新的信息不对称的点,把这个趋势红利,果汁饮料加工,转化成产品的需求,来完成品类升级这个必经之路。
所以饮料行业作为消费品中的大品类,必须不断的升级产品,果汁饮料代加工厂家,通过产品创造消费者的新体验。
健力宝、王老吉、营养快线等老牌饮品都相继消失在视线,仿佛只配活跃在童年记忆中。取代它们成为夏日---的,是以奶茶为代表的现制茶饮以及包装饮料中的茶饮和低糖、无糖的碳酸饮料。
矛盾的是,年轻人热衷于高糖高热量的奶茶的同时,又抛弃了甜味的瓶装饮料而更---无糖低卡的产品。
你是否思考过,这种矛盾为什么会出现?是什么影响了我们对饮料的选择?这背后到底藏着一门怎样的生意?本期dt君就来揭开这些“随机”消费选择背后的秘密。
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